2025年9月22日消息，昆宁森态乳业（宁夏）有限公司一期液态奶车间进入建设收尾，计划 2025 年 10 月调试、2025 年 11 月试生产，自开工到投产约半年。项目落在石嘴山市大武口区星海镇。对装备端而言，一期最值得留意的是 5 条智能化产线的分工：3 条做生牛乳、2 条专供调制乳，而不是把产能简单堆在同一类线上。
5条线怎么分工
一期占地 150 亩、总投资 3 亿元，含生产、办公、研发等 17 个单体建筑。生牛乳线对应纯奶，调制乳专线则面向咖啡、茶饮等渠道用奶，其中调制乳部分主要服务瑞幸、星巴克等客户；两类产品对脂肪蛋白指标、稳定性与热处理的要求并不相同，专线有利于把工艺参数固定下来，也减少频繁换产带来的清洗与交叉风险。按披露，咖啡、茶饮渠道的多家客户先后验厂，样品检测通过，项目规划形成本地奶源、本地加工、全国配送的循环。对牛奶加工设备来说，调制乳专线的配料、均质、灭菌与无菌灌装配置，和纯奶线本就有所区别。
二期与奶源配套
二期规划新建 8 栋标准厂房、总占地 312 亩，进一步扩大调制乳与液态奶产能，面向咖啡、奶茶及烘焙等下游食品行业；按规划，投产后液态奶年产量目标提升至 100 万吨。石嘴山处北纬 38° 奶源带，2024 年生鲜乳产量 60.19 万吨，但本地加工能力不足、产品附加值偏低，项目正是为把奶源留在当地而引进。企业已与 5 家牧场签约，计划 2026 年扩展至 15 家，并采用全年不间断的收奶安排；旗下「福奶滋」品牌在宁夏已有产线运行，月产约 3000 吨，含 200 毫升利乐砖与 1 升液态奶。需要说明，100 万吨属于二期达产后的目标，并非一期已实现的产量。
把项目放回乳品生产线的框架看，奶源就地加工，会对收奶、储奶、净乳、标准化、灭菌到无菌灌装与后段包装形成整线拉动；而咖啡、茶饮渠道用奶，把乳品生产线从「终端零售奶」推向「工业配料奶」，对乳品加工设备的批次一致性、稳定性与柔性提出另一套要求。对装备厂商，这类订单的价值不只在产线数量，更在于能否按品类把工艺段拆清楚、交出可长期稳定运行的专线。
