2026年5月21日消息,瑞士 Rivella 集团为旗下 FocusWater 换上一条克朗斯无菌灌装生产线,替换掉已运行约二十年的旧灌装线。项目真正有参考价值的不是品牌与订单,而是它要在生产不中断、车间面积有限、设备又位于三楼的条件下完成换线——这是老食品厂升级时常遇到的约束。

紧凑机组与镜像布局怎么省空间

FocusWater 是不添加防腐剂又要求长货架期的维生素软饮,无菌灌装几乎是唯一路线。企业选中的 Contipure AseptBloc 组合机把吹瓶、灌装、封盖集成进同一无菌流程,面向中小产能,机身占用空间小,适配车间受限的条件。新线与既有无菌设备呈镜像布置,灌装机与包装机位置关系一致,操作人员可同时照看两条线,物料动线无需重排,过渡期的学习成本随之降低;公开信息还提到,新线相比旧线降低了水与化学品消耗。

安装是另一道难题。2024年10月中旬动工,设备无法从地面推入三楼车间,只能经屋顶吊运进场;在原有产线持续运转下,每天有三到四台机器就位,施工区域用临时隔墙与旧线隔开以防粉尘干扰。到2024年12月中旬机器全部到位,随后密集水试、验收与验证,2025年3月初转入24小时连续生产。这种「边生产边换线」的排程,对设备模块化程度与现场组织的要求,往往高于新建厂房里的安装。

资料配图(非新闻现场图):一条紧凑无菌灌装线如何完成不停产换线

数字化运维与产线改造的共性

早在2020年,Rivella 集团就与克朗斯联合开发了一套基于 SAP 的制造执行系统,新线继续沿用:机器数据实时采集,停机与性能数据自动分析,检测单元数据也接入质量偏差能被更快发现,操作人员的角色随之从手动调机转为监控自动化运行并处理异常。

把这套工程逻辑移出饮料品类,对烘焙与面食生产线同样成立。老厂改造普遍受制于既有层高、柱网与不停产要求,紧凑型机组、模块化吊装、与旧线对称的布局,都是可借鉴的组织方式;而烘焙与面食生产线在从半自动向连续化升级时,也会遇到新旧控制口径不一、数据难以回写批次的问题。无菌灌装生产线把制造执行系统、检测与设备联动做成闭环,提示整线交付的竞争点正从主机性能转向「在有限条件下完成平稳切换」的工程能力,这也是存量工厂更新时容易被低估的部分。