白酒消费人群的年轻化与场景多元化，正在倒逼传统产区重新安排产能与产业链。2026年4月14日，中国酒业协会理事长宋书玉赴山西汾阳调研，与当地市委、市政府负责人座谈，为汾阳这一清香型白酒核心产区的升级路径给出建议。
深度调整期的产区思路
宋书玉判断，白酒行业已进入深度调整期，产区不宜简单扩产，而应把重心放在优质产能的提升与储能建设上，通过挖掘陈年酒价值，引导酒企建立覆盖生产、销售、储存的完整体系。他特别提出，产业链延伸要盯住包材供应、装备制造这类配套环节，以项目招引补齐短板，同时借助酒文旅融合培育体验式消费。
产区的回应与装备配套空间
汾阳市方面介绍，当地白酒产业在调整期保持了增长，下一步将引导企业围绕高端陈年酒、特色露酒和便捷消费酒三类产品调整结构，并继续办好杏花村国际酒业博览会等活动，扩大产区品牌影响。双方还商定在品牌建设、人才培养等领域深化合作。
从食品工业的视角看，这次调研释放的信号值得装备企业关注：包材与装备制造被明确列为产区产业链的关键环节，意味着清香型白酒在提升优质产能、丰富产品形态的过程中，灌装线、包装材料及仓储设施的配套需求将持续存在。产区竞争正从酿造单点转向全链条体系的比拼，配套装备的标准化与柔性化能力，将成为产区升级的重要支撑。
