2026年9月1日，工业和信息化部发布2026年第22号公告，机械工业食品机械标准化技术委员会归口的六项行业标准获批发布，实施日期为2027年3月1日，食品机械标准体系在果蔬精深加工与速冻农产品板块进一步补齐。六项标准聚焦成套装备与专用单机，起草团队由包括中国包装和食品机械有限公司在内的装备企业、高校与科研院所组成。
四项成套设备标准填补空白
JB/T 15737—2026《食品机械 果蔬酱加工成套设备》、JB/T 15738—2026《食品机械 奶糖加工成套设备》、JB/T 15742—2026《食品机械 速冻薯条加工成套设备》与JB/T 15743—2026《食品机械 速冻鲜食玉米加工成套设备》，分别给出果蔬酱、奶糖、速冻薯条及整穗鲜食玉米加工线的配置与组成，规定相应技术要求与检验规则并配套试验方法。其中奶糖标准明确生产能力、合格率等性能指标；薯条与鲜食玉米两项标准则回应马铃薯主粮化推进和鲜食玉米消费增长带来的国产成套装备需求。
两项单机标准支撑节能与新型杀菌
JB/T 15740—2026《果蔬干燥设备技术规范》给出设备分类与工作段组成，使干燥装备的制造与质量评价有统一标尺可依；JB/T 15741—2026《食品机械 低频电磁波杀菌设备》针对非热杀菌装备，从选材、装配工艺到卫生与机械安全提出要求，为保留营养风味的绿色杀菌技术产业化提供制度支撑。
对装备行业而言，这批食品机械标准的价值在于让整线交付与工程验收有条款可循、质量评价有统一口径：成套供应商可按标准配置组织生产，用户也能逐项核对进场设备。果蔬减损、糖果连续化生产等环节的标准补位，将推动成套装备向更高自动化水平升级。
